Tu móvil también sirve para oler la comida
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31 enero, 2014
Los tipos de archivo que uno es capaz de transmitir por un dispositivo móvil ha sufrido una nueva incorporación. Ya es posible que el olfato se deleite frente a nuestro ‘smartphone’. Todo un avance de la industria que ahora integra el sector de la gastronomía.
Precisamente, la innovación fue presentada en España durante un acto del gremio de los hosteleros. Fue durante la última edición del Madrid Fusión, una de las ferias gastronómicas más importantes de todo el mundo.
Con la nueva aplicación esperan que la experiencia de los clientes mejore en diversos aspectos. El primero es el de poder anticiparle la “experiencia multisensorial”, como a ellos les encanta llamar al comer de toda la vida. Y el segundo es la posibilidad de compartir con amigos, a través de las redes sociales, los olores que han protagonizado el manjar.
La novedad se integra ahora en el mundo gastronómico, pero la idea de llevarlo a cabo es una vieja aspiración. El objetivo era adaptar la tecnología del “Smell-O-Vision” ( o “Olorvisión”), es decir, el sistema que, en un cine, añade olores que se corresponden con lo que el espectador está viendo. Durante meses se están testando sistemas para añadir a un ‘smartphone’ determinados olores cuando alguien le da un “me gusta” en Facebook, o cuando salta la alarma despertadora por las mañana, etc.
De hecho, ya existe hasta un teléfono completamente diseñado bajo esta premisa: transmitir olores. Se llama oPhone y ha sido desarrollado por un centro de investigación parisino. Para que su comercialización sea un éxito han creado una campaña de promoción en la que reta a visitar la capital francesa a través de sus olores. Aquellos interesados en comprarlo tendrán que esperar todavía un poco, hasta finales de este 2014.
En definitiva, que lo de mandar olores ya está más que superado. ¿Cuánto creéis que se tardará en poder enviar directamente sabores?
Imagen: NickNguyen/Flickr (cc)
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